在烹饪实践课教学中培养学生的职业意识

摘要：

@@ 随着中国加入WIO后国际化程度的不断提高,市场经济的逐步建立和完善,社会对每个就业者不仅就专业知识提出了较高的要求,对从业者的职业道德、敬业精神也提出了要求.为了让学生毕业后被社会认可、接纳,在教学过程中,尤其在职业教育中,教育者有意识、有目的地对学生进行职业意识和职业行为的培养十分必要.职业意识、职业行为的培养,不能仅仅停留在简单的说教中,而应从小事抓起,贯穿在每节课的教学中,使学生潜移默化,自觉规范自己的行为.本文就自己多年在烹饪教学中的体会谈些看法.

机标关键词：烹饪教学、实践课教学、培养学生、职业意识、职业行为、国际化程度、专业知识、职业教育、职业道德、市场经济、敬业精神、教学过程、目的地、就业者、教育者、从业者、中国、会谈、规范、毕业

分类号：G71(职业技术教育)

在线出版日期：2004-12-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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