海洋生物源肝素的研究进展

摘要：

[目的]为海洋生物源肝素的研究提供参考依据,促进海洋生物资源的综合利用.[方法]对海洋生物源肝素的提取技术、分离纯化技术、结构鉴定、生物活性进行了归纳总结.[结果]海洋生物源肝素作为传统肝素的替代原料,具有副作用小、与人体细胞兼容性好的特点,但其提取率不如陆地生物源肝素高,且对其活性机制的研究还不够透彻,未能掌握肝素特异结构与活性间的关系.[结论]为充分开发海洋生物源肝素,未来的研究重点应该包括改进海洋生物源肝素的制备和合成、开发改进性能的肝素抗凝剂、开发新的生物活性以及相应的药物或保健品、更新肝素原料库.

关键词：肝素、海洋生物、分离纯化、结构分析、生物活性

所属期刊栏目：38

分类号：TS201.1(食品工业)

资助基金：广东省渔港建设和渔业产业发展专项资金A201708C13;深圳市科技计划项目JCYJ20170818111335796;湛江市海洋经济创新发展示范市建设项目湛海创2017C8B1;广东普通高等学校水产品高值化加工与利用创新团队项目GDOU2016030503

在线出版日期：2018-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：92-98