点带石斑鱼幼鱼配合饲料的适宜能量蛋白比

摘要：

以鱼粉和酪蛋白为蛋白源,添加鱼油、豆油、α-马铃薯淀粉、纤维素以及适量的维生素和矿物质配制成实验饲料,蛋白质质量分数设置41%、47%、53%3个水平,能量设置12 561、14 655、16 748 kJ/kg3个水平,饲养点带石斑鱼幼鱼59 d后,以增重率、蛋白质效率、饲料系数为评价指标,分析不同能量蛋白比的饲料对点带石斑鱼体内消化酶活性的影响.结果表明:当能量蛋白比分别为31.30、33.50、32.26 kJ/g时,点带石斑鱼增重率、蛋白质效率达到极大值,饲料系数达到极小值;能量蛋白比在31.62～35.54 kJ/g范围内,胃、肠道的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶活性较强.点带石斑鱼幼鱼配合饲料中合适的能量蛋白比为31.62～33.50 kJ/g.

关键词：点带石斑鱼、配合饲料、能量蛋白比、增重率、消化酶

所属期刊栏目：30

分类号：S963.7(水产养殖技术)

资助基金：福建省海洋与渔业局重点科研资助项目闽海渔科0338;福建省科技厅公益类科研专项2009R10012

在线出版日期：2011-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：14-20