3种制法陈皮红糖类黄酮含量的影响与工艺标准研究

摘要：

陈皮,为芸香科植物橘(Citrus riticulata Blanco)的果皮经干制后陈化的产品.用于陈皮制作的主要有茶枝柑(广陈皮)、大红袍、温州蜜柑、福橘等四个栽培品种[1],中医认为陈皮性苦、辛,温,归肺、脾经.具理气健脾,燥湿化痰的作用,主要用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多等疾病的治疗.

机标关键词：类黄酮含量、工艺标准

所属期刊栏目：39

分类号：S511;S436.421.2;Q949.350.5

资助基金：浙江省台州市黄岩区科技计划项目2021034

在线出版日期：2023-04-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：45-47