聚苯乙烯纳米材料对于铁吸收的影响
随着人造纳米材料在食品和医药领域的应用日益增长,其对人体健康的长期影响备受关注.然而,目前关于人造纳米材料的慢性经口毒性研究还很缺乏,尤其是纳米材料对肠道吸收功能的影响尚未见报道.
美国科学家Mahler等,通过建立体外肠上皮细胞屏障模型(Caco-2、HT29-MTX、Raji B细胞共培养)和肉鸡十二指肠肠襻模型,比较研究了急(慢)性暴露聚苯乙烯纳米材料对肠道吸收和转运铁营养元素的影响作用.结果显示,高剂量接触羧基化聚苯乙烯纳米材料( PS-COOH,2×1011 50 nm颗粒/ml或1.25×1010 200 nm颗粒/ml),可破坏肠上皮细胞屏障功能,使其通透性增强,从而导致肠上皮细胞对铁的吸收和转运能力上升,且小尺寸PS-COOH的作用更明显.
羧基化聚苯乙烯、纳米材料、铁吸收、上皮细胞、吸收和转运、细胞共培养、尚未见报道、转运能力、域的应用、营养元素、吸收功能、铁的吸收、十二指肠、人体健康、屏障功能、模型、颗粒、毒性研究、肠道、比较研究
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R174.6(妇幼卫生)
2012-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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