即食凉拌菜中沙门菌和金黄色葡萄球菌药物敏感性

摘要：

@@ 沙门菌(salmonella)和金黄色葡萄球菌(staphyloccocus aureus)是常见的食源性病原菌.我国70%～80%细菌性食物中毒由沙门菌引起,4.5%由金黄色葡萄球菌所致[1-2],在美国和加拿大由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒分别占细菌性食物中毒的33%和45%[3].

机标关键词：凉拌菜、沙门菌、金黄色葡萄球菌、细菌性食物中毒、食源性病原菌、加拿大、美国

所属期刊栏目：44

分类号：R1(预防医学、卫生学)

资助基金：长江学者讲座教授奖励计划项目Z111020001;西北农林科技大学留学回国人员基金Z111020525

在线出版日期：2010-08-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：757-759