叶黄素的生物学作用与研究现状

摘要：

@@ 叶黄素(lutein)为类胡萝卜素之一.自然界存在的类胡萝卜素约达600余种,在人体内发现的类胡萝卜素有α-胡萝卜素、α-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素、隐黄质和番茄红素等.

机标关键词：叶黄素、类胡萝卜素、玉米黄素、番茄红素、自然界、人体内

所属期刊栏目：42

分类号：R9(药学)

资助基金：中国营养学会科研项目06094

在线出版日期：2008-04-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：136-138