陕西省食品中沙门菌污染状况调查

摘要：

@@ 沙门菌广泛存在于自然界中,引起的疾病暴发已成为发达国家和发展中国家食源性疾患的主要原因之一.世界卫生组织建立了全球监测沙门菌网络(WHO,GSS),加强了疾控系统的监测和反应能力,对其危险性有一全面评价,以便更好地制定出综合控制策略.陕西省作为网络的1个监测点,2005年对本省各地市不同种类的样品进行了监测调查,现将结果报告如下.

机标关键词：陕西省、食品、沙门菌、污染、监测调查、世界卫生组织、食源性疾患、发展中国家、网络、控制策略、疾控系统、疾病暴发、反应能力、发达国家、自然界、危险性、监测点、种类、样品、评价

所属期刊栏目：41

分类号：R1(预防医学、卫生学)

在线出版日期：2008-03-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：510-511