保加利亚乳杆菌胞外多糖对人癌细胞抑制作用的研究

摘要：

@@ 乳酸菌胞外多糖(exopolysaccharides,EPS)是乳酸菌在生长代谢过程中分泌到细胞壁外的黏液或荚膜多糖.已有的一些报道表明:乳酸菌EPS通过抑制肿瘤、抗溃疡、免疫调节和降低胆固醇活性进而对人体健康产生促进作用.Oda等[1]早在20世纪80年代就确定了由瑞士乳杆菌约古特亚种(Lb.helveticus ssp.jugurti)产生的EPS具有抑制肿瘤活性.

机标关键词：保加利亚、瑞士乳杆菌、胞外多糖、人癌细胞、乳酸菌、抑制肿瘤、肿瘤活性、人体健康、免疫调节、荚膜多糖、低胆固醇、代谢过程、细胞壁、抗溃疡、亚种、黏液、分泌

所属期刊栏目：41

分类号：R1(预防医学、卫生学)

资助基金：博士后研究人员落户黑龙江科研启动资金

在线出版日期：2008-03-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：238-239