对《麝香草酚法快速测定食品中硝酸盐氮含量》的补充意见

摘要：

@@ <中华预防医学杂志>2002年第1期50页<麝香草酚法快速测定食品中硝酸氮含量>一文采用麝香草酚法直接测定食品中硝酸盐,操作简便、分析周期短、结果准确可靠,值得推广和应用.为使这一问题得到更完善解决,特提出如下补充意见.

机标关键词：麝香草酚法、快速测定、食品、硝酸盐、预防医学杂志、推广和应用、直接测定、分析周期、氮含量、操作

所属期刊栏目：36

分类号：R15(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：385