高效液相色谱法测定减肥食品中的盐酸芬氟拉明含量

摘要：

@@ 芬氟拉明(fenfluramine)是一种化学合成的食欲抑制剂,人服用后会引起头晕、嗜睡。美国食品与药物管理局（FDA）近年还发现芬氟拉明甚至对人体神经系统造成损伤，使服用者心脏瓣膜出现异常［1，2］。美国FDA及我国卫生部规定禁止在食品中添加芬氟拉明，危害消费者的身体健康。本方法比较简便、快速、灵敏，准确度比较高，已应用于测定芬氟拉明实际工作中。

机标关键词：液相色谱法测定、减肥食品、盐酸芬氟拉明、食欲抑制剂、心脏瓣膜、神经系统、身体健康、美国、化学合成、准确度、消费者、卫生部、管理局、应用、药物、危害、头晕、损伤、嗜睡、人体

所属期刊栏目：35

分类号：R155(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：124-125