从胰腺切除术后的糖尿病和节俭基因假说谈低碳饮食对糖尿病的防治

摘要：

正常人20％的胰岛功能足以维持糖代谢,只有损失80％以上的胰岛功能才会罹患糖尿病.胰岛参照工业设计的冗余系统属"五余度"的构架,理应不存在功能耗竭的问题,然而现实是60岁以上人群多数出现糖代谢紊乱.对于糖尿病的病因,遗传仅能解释10％的2型糖尿病患者的发病,绝大多数病因源于现代生活方式超出了人类基因设定的生理极限,具体而言就是大量碳水化合物的摄入超过了胰岛所能承受的负荷.因此低碳饮食能够(部分)恢复胰岛原本的"使用寿命",防治糖尿病.

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资助基金：国家自然科学基金面上项目81670790

在线出版日期：2019-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：513-517