波罗的海饮食与肥胖相关的炎症反应标志物相关

摘要：

过剩的脂肪组织可干扰抗炎和促炎细胞因子的生理作用,可能导致胰岛素抵抗和动脉粥样硬化.因此,慢性低度炎症是2型糖尿病和心血管疾病的重要危险因素之一,而上述两种疾病是北欧地区过早死亡的主要原因.为此,北欧营养学家提出一种对人群有益的健康北欧饮食方式,即波罗的海饮食(BSD),并用之代替地中海饮食.然而到目前为止,炎症标志物与BSD的关系在大型流行病学研究中尚未得到评估.为此,研究者对BSD与较低浓度的炎症标志物之问的是否相关进行了探讨.

所属期刊栏目：6

在线出版日期：2014-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：435