有色稻研究现状

摘要：

有色稻作为一种特殊的种质资源广泛存在于祖先野生稻中,它含有丰富的营养价值及独特的药用价值.本研究简述了我国有色稻资源分布、栽培现状及其潜在的市场价值,以及当前国内外对有色稻的研究进展.

关键词：有色稻、红米、紫米、色素

所属期刊栏目：36

分类号：S511(禾谷类作物)

在线出版日期：2017-06-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：51-53