芜菁种子中总黄酮提取工艺研究

摘要：

采用乙醇浸提法提取芜菁种子中的黄酮类化合物.结果表明:浸提提取的最佳条件是50ml70%乙醇在70℃下提取2h.本试验采用分光光度法,以芦丁标准品测定芜菁种子提取物中总黄酮的含量,总黄酮含量为2.01%.方法简便,快速,重现性好,可作为检测艽菁种子提取物中黄酮含量的一种手段.

关键词：芜菁种子、总黄酮、分光光度法、提取工艺

所属期刊栏目：30

分类号：S631(蔬菜园艺)

在线出版日期：2011-06-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：39-41