黍庵笔记之七
吃豆腐
研究俚语真是一件很有意思的事,我至今不明白上海一带为什么把喜欢占女人便宜叫做"吃豆腐",此话怎样的由来?恐怕上海的朋友也说不清楚.虽然说不清楚,但我个人,至今还是喜欢吃从厨房端到餐桌的那种豆腐.豆腐无疑是中国人最伟大的发明之一,好吃,且容易消化,而且又极富营养,大病初愈,在饮食上这不行那也不行,来块豆腐,想必连最有经验和最负责任的大夫都不会有意见.读丰子恺先生"缘缘堂"散文,其中有一篇写他的冬日生活,说他坐在火炉子边上,在炉子上坐一个锅,把水烧开,在水里热一块豆腐,豆腐热好后蘸酱油食之,而且还给围在身边的小儿女你夹一块我夹一块.
2014-03-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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