宁德大黄鱼产业发展情况浅析

摘要：

大黄鱼又称黄花鱼、黄瓜鱼、黄鱼等，肉质细嫩，味道鲜美，经济价值高，在我国素有“国鱼”之称。野生资源主要分布在我国北起黄海南部，经东海、台湾海峡，南到雷州半岛以东的近海海域，是我国特有的地方性海洋鱼类。人工养殖主要集中在我国的福建、广东和浙江，2013年我国大黄鱼养殖产量10.5万吨，福建省养殖产量9.2万吨，占全国养殖产量约88%，而福建省大黄鱼养殖主要集中在宁德市。本文通过对我国大黄鱼主产区—宁德市实地调研，对宁德市大黄鱼产业各主要环节发展情况进行简要分析，并针对产业发展中存在的问题，提出促进大黄鱼产业健康持续发展的建议。

在线出版日期：2015-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

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