枣制干新品种研金2号的选育

摘要：

研金2号是我们在山东省无棣县小泊头镇史家村从金丝小枣中选出的枣制干新品种.果实长圆形,平均单果重10.5 g,最大单果重20.3 g;果皮紫红色,果点小;果核小,尖椭圆形;果肉黄白色,肉质韧,肉厚,风味甘甜微酸,品质上等;适于制干和鲜食;制干率60.00%,总糖含量30.20%,总酸含量0.49%,维生素C含量4635.00,mg/kg,可食率89.60%;在山东省滨州市,果实9月中旬成熟.2008年通过山东省林木品种审定委员会审定.

关键词：枣、品种、研金2号、制干、鲜食

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2011-01-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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