复合酶辅助提取党参中多糖工艺的优化

摘要：

目的 优化复合酶辅助提取党参中多糖的工艺.方法 在单因素试验的基础上,采用响应面法,以复合酶用量、酶解温度和酶解时间为自变量,以党参多糖提取率为响应值,对党参提取工艺参数进行优化.结果 最佳条件为酶用量0.2％,酶解时间1.5h,酶解温度50℃,pH 4.2,党参多糖的提取率可达到25.23％.结论 该方法稳定可行,重复性好,可用于提取党参中多糖.

关键词：党参、党糖、提取、响应面法

所属期刊栏目：40

分类号：R284.2(中药学)

资助基金：兰州市科技局2014-1-17;甘肃省中医方药挖掘与创新转化重点实验室开放基金项目ZYFYZH-KJ-2015-002;甘肃省科技攻关项目GYC13-05

在线出版日期：2018-06-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1189-1193