胡桃化学成分及降血糖作用研究进展

摘要：

目的 通过查阅国内外有关胡桃化学成分及降血糖作用的相关文献报道,对近年来胡桃的化学成分以及降血糖作用研究进展进行概述,以期为胡桃植物开展深入研究提供参考和借鉴.方法 全面调研近年国内外的相关文献.结果 胡桃的化学成分种类多样,主要包括黄酮类、醌类、鞣质、甾类、萜类等;胡桃不同部位的水提物或醇提取物或在日常饮食中添加胡桃,可以降低血糖、血浆总胆固醇、低密度脂蛋白、糖化血红蛋白等物质含量,提高胰岛素、高密度脂蛋白等物质含量,并使胰岛体积变大、胰岛β细胞百分比上升.结论 胡桃化学成分繁杂,具有降血糖作用,其降血糖的药理作用及临床应用具有很大的开发潜力.

关键词：胡桃、化学成分、黄酮类、醌类、鞣质、降血糖作用

所属期刊栏目：3

分类号：R28;S79

资助基金：北京市教委科技创新平台PXM 2014-014204-07-000046

在线出版日期：2017-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：27-29,44