黄鱼鱼鳞胶原蛋白制备和纯化方法的研究

摘要：

目的 采用缓冲液-醋酸法,模拟中试条件,研究黄鱼鱼鳞胶原蛋白的分离和纯化方法.方法 胶原蛋白的分离主要包括低温清洗、EDTA缓冲液浸泡、酸性缓冲液提取和透析纯化等4个工艺过程,用SDS-PAGE分析胶原蛋白的纯度,用差示扫描量热仪分析黄鱼胶原蛋白的热力学特性.结果 采用该工艺能获得纯净的黄鱼胶原蛋白.最佳工艺参数:浸提温度10℃以下、EDTA缓冲液(pH值7.5)浓度0.5 mol/L、醋酸缓冲液浓度0.5 mol/L、半透膜截流相对分子质量100 000.纯化的黄鱼胶原蛋白在SDS-PAGE上呈现114 000、124 000、200 000 3条谱带,热变性温度为37.7℃.结论 采用该法获得的黄鱼鱼鳞胶原蛋白可用于纯度要求较高的领域使用.

关键词：黄鱼鱼鳞、胶原蛋白、制备方法、生物材料

所属期刊栏目：15

分类号：R8(特种医学)

在线出版日期：2008-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：139-141