冬季入汤菜肴推荐

摘要：

俗话说"春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根"。立冬过后，根茎类蔬菜新鲜上市。与蔬菜的花、果、叶相比，根部是植物储存能量最多的部位，生长周期更长，营养更丰富，味道更浓郁，非常适合入汤。因此，冬季煲汤加点"根"，正好符合冬补之需，有助人们安然过冬。

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在线出版日期：2023-05-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：63-65