眼睛最爱的营养素

摘要：

β胡萝卜素 β胡萝卜素可以在体内转变成维生素A,维生素A是构成眼感光物质的重要原料,充足的维生素A可增加眼角膜的光洁度,使眼睛明亮有神,并可预防夜盲症的发生.富含β胡萝卜素的食物包括胡萝卜、红薯、芒果等.花青素 花青素是一种强抗氧化剂,可以减少自由基对眼睛的伤害,有助于预防白内障.富含花青素的食物包括蓝莓、樱桃、茄子等.

在线出版日期：2015-12-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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