蚕豆为何会致病

摘要：

案例
去年夏天,适逢新鲜蚕豆上市.周一,幼儿园孩子的午餐有鲜蚕豆炒肉末,孩子们都吃得很香.岂料,当晚强强就觉得不舒服,第二天一早强强的妈妈张女士竟然发现孩子的尿呈浓茶颜色,而且强强的球结膜(俗称眼白)变黄.张女士这下着急得很:怎么孩子竟然得了黄疸性肝炎?她怕是幼儿园的食物有问题,急不可待地给幼儿园老师打电话.强强班上的陈老师说,昨天午餐幼儿园的几百个孩子都吃了同样的饭菜,其他孩子都没有事.陈老师还给张女士详细地报了一下周一的菜谱.

在线出版日期：2015-05-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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