哪种消毒柜能灭乙肝病毒等

摘要：

@@市场上出售的消毒柜有两种:臭氧消毒柜和高温消毒柜.从杀灭乙肝病毒的角度来考虑,消费者可选择温度高达120℃以上,持续时间长于15分钟的高温消毒柜,就可以起到消灭乙肝病毒的作用.烹制鸡蛋有学问鸡蛋的凝固温度一般为60℃～70℃,在这种温度下炒鸡蛋、煎荷包蛋或煮鸡蛋,其维生素损失不到1 0%.随着温度升高和煎炸时间的延长,鸡蛋里的维生素含量就会发生变化,所以烹制鸡蛋要低温才行.

机标关键词：高温消毒柜、鸡蛋、乙肝病毒、温度升高、维生素损失、维生素含量、臭氧消毒柜、烹制、凝固温度、持续时间、炸时间、消费者、温度高、选择、市场、出售

所属期刊栏目：9

分类号：R12(环境卫生、环境医学)

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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