广西旅游酒店管理专业职业岗位群调查分析
酒店管理是全球十大热门行业之一,如何培养适销对路的人才,是高职院校酒店管理专业教学正在探索的课题.本文针对广西区各大星级酒店、餐饮酒店相关企业对人员的需求情况展开调查,旨在了解旅游酒店行业的人才需求,从而明确高职酒店管理专业教育的培养目标定位和毕业生应具备的基本素质与能力,为酒店旅游酒店管理专业培养提供可供参考的数据与资料.
区域经济、旅游酒店管理、职业岗位群、调查报告
G718(职业技术教育)
广西教育科学“十一五”规划课题广西教育厅,2010年度立项课题,2010C246,课题主持人:张翔云,课题名称:“基于广西区域经济发展背景的高职旅游酒店管理专业的职业岗位群调查研究”
2014-03-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共5页
87-90,93
