日本人开辟豆腐市场的启示

摘要：

@@ 豆腐是中国人发明的,已有三千多年的历史,中国人很喜欢吃豆腐.但在20世纪80年代中期,豆腐在美国的市场却非常有限.一项以3 000名美国人为对象的消费调查报告表明:有35%的被访者认为豆腐是"最讨厌和无法咽下的食品".这本是豆腐制品业的一个坏消息,而日本森永乳业公司却因此产生新的灵感,认为既然有35%讨厌的,也就说明不少人曾经吃过豆腐,美国的豆腐市场是完全可以打进的.对此,这家公司派员通过报纸征求美国人对豆腐的意见,找出讨厌的原因,主要是因为有异味和保存期短.

机标关键词：日本人、豆腐制品、美国人、中国人、市场、调查报告、被访者、保存期、异味、消息、消费、食品、乳业、历史、发明、对象、报纸

分类号：N09;TP3

在线出版日期：2006-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：61