国家级精品课程制茶工艺的教学改革与实践

摘要：

本文根据茶学专业主干课程制茶工艺的教学实践,着重介绍了本校更新课程内容、完善实践教学环节、注重实施技能考核等方面的改革措施.

关键词：制茶工艺、教学改革、实践技能、教学效果

分类号：G712(职业技术教育)

在线出版日期：2006-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：55-56