刍议烹饪实习训练新模式

摘要：

@@ 通过长期地实践,我们发现了烹饪专业实习训练的一种新模式,它注重学生的个别差异,体现了因材施教、主体参与、分层优化、分类指导、整体推进的教学原则和提尖、促中、补差的教学优势.

机标关键词：刍议、烹饪专业、实习训练、整体推进、因材施教、教学原则、教学优势、个别差异、分类指导、分层优化、新模式、学生、实践、补差

分类号：G71;G64

在线出版日期：2006-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：57