10.3969/j.issn.1004-9290.2002.02.014
独具特色的职教师资培训基地--扬州大学旅游烹饪学院
@@ 扬州大学旅游烹饪学院是我国最早创办高等烹饪教育的学校.经过近20年的发展,扬州大学烹饪专业现已成为具有专科、本科、硕士多种学历层次教育、多个专业方向、多种办学形式和国内外有影响的特色学科,1999年教育部首批公布的烹饪专业为全国重点建设职教师资培训基地.
特色学科、职教、师资培训基地、扬州大学、旅游、烹饪专业、学历层次教育、专业方向、重点建设、烹饪教育、办学形式、烹饪学、教育部、专科、学校、硕士、国内、本科
G71(职业技术教育)
2006-07-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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