白藜芦醇的真面目

摘要：

葡萄酒市场近年越来越火热,很多人会善意地告诉你:喝白酒不健康,但喝葡萄酒有益健康,它能保护心血管、抗癌、延缓衰老等,而认为红酒有益健康的一个重要因素就是,葡萄酒中含有一种神奇的抗氧化物质:白藜芦醇.市场上随即就出现一些白藜芦醇保健品,也宣称有保护心血管、抗癌、抗衰老等作用.但善意归善意,白藜芦醇真的有如此神奇作用吗?

在线出版日期：2019-05-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：36-37