夏季预警：严防食物中毒

摘要：

据统计,每年入夏后,餐饮单位接待婚宴、聚餐的频次、人数都会猛增。与此同时,各种苍蝇以及蚊子的活动开始逐渐影响到我们正常的生活,并且各种细菌的不断滋生也容易导致食物易腐败变质,因此这段时期,食物中毒事件时有发生。那么针对夏季食物中毒,

关键词：食物中毒事件、夏季、预警、腐败变质、婚宴、餐饮、生活

分类号：TS201.6(食品工业)

在线出版日期：2012-08-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：42-42