饮食因素与胃癌关系的流行病学研究近况

摘要：

本文简要论述了N-亚硝基化合物、高盐、霉菌、新鲜蔬菜、维生素和微量元素、膳食结构、饮食习惯等饮食因素与胃癌关系的流行病学研究进展.进行合理健康的饮食对胃癌的预防起了很重要的作用.

关键词：胃肿瘤、饮食、病因学、流行病学

所属期刊栏目：11

分类号：R73-31;R735.2(肿瘤学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：81-83