期刊专题

10.19902/j.cnki.zgyz.1003-7969.220240

全自动固相萃取净化-高效液相色谱法测定食用植物油中苯并(a)芘含量

引用
为提高工作效率,降低误差,建立分子印迹柱全自动固相萃取净化-高效液相色谱法测定食用植物油中苯并(a)芘含量的方法.样品经正己烷提取,采用全自动固相萃取仪进行分子印迹柱净化,C18色谱柱分离,高效液相色谱-荧光检测器检测.结果表明:苯并(a)芘在0.5~20.0 ng/mL质量浓度范围内与峰面积线性关系良好,相关系数为0.9999,方法检出限为0.09μg/kg,定量限为0.30μg/kg,加标回收率为91.7% ~111.8%,相对标准偏差为2.0% ~8.2%,与国标方法的检测结果不存在显著性差异;对市售38份食用植物油样品进行检测发现,苯并(a)芘的检出率为76.3%.该方法准确度高、重复性好,可批量自动化前处理样品,提高工作效率,并降低人员操作误差风险,适用于食用植物油中苯并(a)芘含量的测定.

苯并(a)芘、全自动固相萃取、食用植物油、分子印迹柱

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TS225.1;TQ646(食品工业)

2023-05-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共4页

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中国油脂

1003-7969

61-1099/TS

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