羊毛脂制备羊毛酸的工艺研究

摘要：

以羊毛脂为原料,在现有的羊毛脂皂化工艺基础上,增加了钙化、醇洗步骤,对钙化、醇洗的影响因素进行了初步探究,并结合气相色谱质谱联用仪对所制羊毛酸脂肪酸组成进行分析.考察了钙化过程中无水氯化钙的添加量、钙化温度、钙化时间对羊毛酸产率的影响,考察了醇洗过程中溶剂类型、醇洗温度、醇洗次数对羊毛酸纯度的影响.最终确定钙化的最优条件为无水氯化钙添加量为理论值的1.2倍、钙化温度50℃、钙化时间1 h,醇洗的最优条件为溶剂为无水乙醇、醇洗温度60℃、醇洗次数4次.在优化的工艺条件下,羊毛酸产率达到82.38％,纯度为84.76％,羊毛酸中支链脂肪酸含量为64.35％.

关键词：羊毛脂、羊毛酸、钙化、醇洗

所属期刊栏目：45

分类号：TQ645;TQ28

资助基金：国家自然科学基金31701559

在线出版日期：2020-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：27-31