我国葵花籽油产业现状及发展前景

摘要：

葵花籽是全球新兴油料作物中发展最快的品种之一.介绍了全球葵花籽的生产情况,全球葵花籽油的消费情况,我国葵花籽和葵花籽油的生产消费情况,同时对我国葵花籽油的市场前景进行了预测.2017/2018年度全球葵花籽产量仅次于大豆、油菜籽,排名第三位;在全球主要植物油产量中,葵花籽油仅次于棕榈油、大豆油和菜籽油,排名第四位.在我国,葵花籽产量位居八大油料中的第五位,葵花籽油在我国食用油消费中排名第五位.从国家政策和油脂市场需求看,我国葵花籽油的发展前景美好.

关键词：葵花籽、葵花籽油、产量、消费

所属期刊栏目：45

分类号：TS225.1;S565.5(食品工业)

资助基金：中国粮油学会首席专家在"2019 年葵花籽油加工与营养高峰论坛"的发言节选

在线出版日期：2020-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1-3