DTDC结构问题讨论

摘要：

对DTDC结构问题进行了讨论.在预脱盘保证豆粕水分不冷凝、豆粕为散状、脱除部分溶剂条件下,按脱溶负荷要求设计预脱盘数量.脱溶层料层高度500 ～750 mm,搅拌速度10 ～ 12 r/min和搅拌叶的形状让物料呈悬浮状,蒸汽密度为650～750 kg/(h·m2),溶剂和水的共沸物的沸点达到67℃以下容易挥发和汽提,缩短脱溶时间.直接汽层温度达到105℃,促进豆粕发生美拉德反应.3 600 t/d的DT电机功率从原250 kW降到220 kW,豆粕残溶低于300 mg/kg,蛋白质溶解度达到75％以上,蒸汽消耗控制在203～220 kg/t.

关键词：DTDC、豆粕、预脱层、脱溶层、美拉德反应

所属期刊栏目：43

分类号：TS223.4;TQ643(食品工业)

在线出版日期：2019-01-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：156-158