微波辅助超临界CO2萃取三叶木通籽油的工艺研究

摘要：

为保证超临界CO2萃取三叶木通籽油的品质,运用微波技术对原料进行预处理.采用单因素实验和正交实验对微波预处理工艺条件及超临界CO2萃取工艺条件进行优化.结果表明:微波预处理最佳工艺条件为微波处理时间90 s、原料粉碎粒度80目、原料水分含量7.0％,超临界CO2萃取最佳工艺条件为萃取温度45℃、萃取压力30 MPa、萃取时间2.5h,在此条件下三叶木通籽油提取率高达95.3％.该工艺条件下所得三叶木通籽油品质较高,总黄酮含量高达137.3 mg/kg.

关键词：三叶木通籽油、微波辅助、超临界CO2萃取

所属期刊栏目：43

分类号：TS225.1;TS224(食品工业)

在线出版日期：2019-01-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：13-17