海洋产油酵母菌筛选及油脂提取条件优化

摘要：

采用苏丹黑B染色法,从海洋淤泥和岩石附着藻类中筛选得到一株高产油脂的海洋酵母菌,利用生理生化特征结合分子生物学方法进行目的菌株的鉴定,结果证明其为季也蒙毕赤酵母(Meyerozyma guilliermondii).利用酸热法进行油脂提取,在单因素实验的基础上通过正交实验对提取条件进行优化.得到最优条件为:每0.5g干菌体需4 mol/L盐酸10 mL,酸热时间10 min,有机溶剂氯仿-甲醇(体积比2∶1)25 mL,0.15％NaCl溶液10 mL.在最优提取条件下,油脂得率为40.12％.

关键词：季也蒙毕赤酵母、筛选、油脂提取、正交实验

所属期刊栏目：42

分类号：TQ644;Q93-3

在线出版日期：2017-05-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：12-15