通过DHA藻粉的18S rDNA序列验证藻油脂肪酸组成推断DHA微藻属名

摘要：

我国卫生部批准为新资源食品的DHA藻油包括产自裂壶藻(Schizochytrium sp.)、吾肯氏壶藻(Ulkenia ameoboida)和寇氏隐甲藻(Crypthecodinium cohnii).通过对几种商品DHA藻粉的18S rDNA进行扩增、测序和比对,结合藻油的脂肪酸组成,对藻油的生产藻种进行了鉴定.结果表明,基于18S rDNA序列分析数据建立的系统进化树可进一步确定DHA微藻属名.

关键词：DHA、裂壶藻、吾肯氏壶藻、寇氏隐甲藻、脂肪酸组成、18S rDNA

所属期刊栏目：37

分类号：TS222;Q949.2(食品工业)

在线出版日期：2013-01-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：80-84