我国应重视神经酸植物的发展与利用

摘要：

神经酸是大脑神经细胞和神经组织的核心成分,神经酸的缺乏会引起脑萎缩、记忆力衰退、失眠健忘等脑疾病.国外十分重视神经酸植物的开发,我国也在进行这方面的研究.近年来,含有神经酸的元宝枫油得到了一定的发展,随着人民生活水平的提高,元宝枫油有望得到快速发展.

关键词：神经酸、脑疾病、中国、元宝枫

所属期刊栏目：36

分类号：TS22;Q946.8(食品工业)

在线出版日期：2012-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：52-54