ω-3脂肪酸及磷脂酰丝氨酸的益智作用研究进展

摘要：

磷脂酰丝氨酸(PS)与ω-3脂肪酸在大脑中具有保护神经细胞及改善大脑信号传导功能的作用,但目前两者的作用机理尚不清楚.主要综述了DHA及磷脂酰丝氨酸在改善大脑功能方面的作用及相互协调作用,DHA可以促进大脑对磷脂酰丝氨酸的吸收,同时单纯服用DHA,不仅会增加胃肠的负担,而且也容易氧化,导致吸收效率下降,较有效的方法是将其与磷脂酰丝氨酸结合而相互发挥作用.

关键词：磷脂酰丝氨酸、DHA、溶血磷脂酰胆碱

所属期刊栏目：36

分类号：Q591.5;R969

资助基金：973计划前期研究专项2009CB126001;上海高校创新团队建设项目和上海市教育委员会重点学科建设项目资助J50704

在线出版日期：2012-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：51-55