杜仲籽油中α-亚麻酸的甲酯化方法优化

摘要：

以超临界CO2萃取的杜仲籽油为原料,对其主要成分α-亚麻酸的甲酯化方法进行筛选和优化.在确定合适的α-亚麻酸甲酯化方法基础上,考察了催化剂用量、催化剂浓度、反应温度、反应时间等对α-亚麻酸甲酯化效果的影响,确定最佳的甲酯化条件为:用2 mL石油醚－苯(V(石油醚):V(苯)=1:1)为溶剂将0.2 g 杜仲籽油溶解，加入5 mL 0.2 mol/L的KOH－甲醇溶液作催化剂,反应温度50℃，反应时间30 min.薄层展开检识显示在该条件下,杜仲籽油中α-亚麻酸甲酯化反应完全,气相色谱检测表明甲酯化率可达92.59%.

关键词：杜仲籽油、亚麻酸、甲酯化、气相色谱法、薄层检识

所属期刊栏目：34

分类号：TQ646

资助基金：湖南省科技厅项目"亚麻酸自由基氧化及其动力学研究"06FJ3010

在线出版日期：2009-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：76-79