低碳醇对大豆磷脂中磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺的选择性研究

摘要：

研究了低碳醇对大豆磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺的选择性,指出低温、低乙醇浓度有利于对磷脂酰胆碱的选择性.

关键词：磷脂酰胆胺、磷脂酰乙醇胺、分离

所属期刊栏目：27

分类号：TQ645.9+6

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：81-82