超临界CO2萃取葡萄籽油的工艺研究

摘要：

通过超临界CO2萃取技术,采用不同的压力、温度以及流量等工艺参数,对葡萄籽油的提取进行了研究和探讨,并最终确定了最佳工艺技术参数 ,使葡萄籽油提取率达到14.3%.

关键词：超临界CO2萃取、葡萄籽油、亚油酸

所属期刊栏目：27

分类号：TS224.4(食品工业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：38-40