不同专业女大学生的营养和膳食状况调查分析

摘要：

目的 了解不同专业女大学生的营养状况,为指导大学生的合理膳食提供依据.方法 对某师范类和医学类专业女大学生共600 人的一般状况、营养知识、饮食态度进行班级整群抽样调查,并采用编制半定量食物频率问卷法进行膳食情况调查分析.结果 师范生在营养知识问题和日常饮食态度上的及格率分别为82.0%、66.4%;医学生为95.0%、73.3%,差异有统计学意义(P＜0.01);在膳食方面,师范女生和医学女生分别有240 人(87.9%)和257 人(94.5%)每天都吃早餐,差异有统计学意义(P＜0.01).结论 女大学生营养状况与膳食健康情况均不理想,应结合不同专业学生的特点,给予不同方式下的营养知识的宣传与教育.

关键词：营养知识、饮食态度、膳食行为、女大学生

所属期刊栏目：1

分类号：R153(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2011-11-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：145-147