水产品可追溯系统研究与应用

摘要：

随着近年水产品安全事件的不断爆发,水产品安全问题已经引起了政府和社会公众的重视.有效的水产品可追溯系统对保障消费者权益、企业及政府利益均具有重要意义.笔者以我国水产品市场现状为基础,设计了水产品可追溯系统基础结构,讨论了我国建设可追溯系统需要解决的问题,并提出了解决办法.

关键词：水产品、可追溯、安全

所属期刊栏目：27

分类号：F326.407(中国农业经济)

在线出版日期：2010-01-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：107-112