不同灭菌方法对桑叶超微粉中芦丁含量的影响

摘要：

目的 探讨不同灭菌方法对桑叶超微粉中芦丁含量的影响.方法 对同批桑叶超微粉分别采用干热灭菌、湿热灭菌、60Co辐照灭菌、微波灭菌、臭氧灭菌和环氧乙烷气体灭菌方法灭菌;采用高效液相色谱法测定灭菌前后的样品中芦丁含量,色谱柱为ThermoHypersil ODS C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为甲醇-0.5％磷酸溶液(梯度洗脱),流速为1.0 mL/min,检测波长为358 nm,柱温为25℃,进样量为10μL.结果 6种灭菌方法均可达到灭菌效果,但不同灭菌方法对桑叶超微粉中芦丁含量的影响不同.湿热灭菌的桑叶超微粉色泽差,呈深黄绿色且结块;60Co辐照灭菌和微波灭菌的桑叶超微粉中芦丁含量分别为0.1554％和0.1528％,RSD分别为1.86％和1.62％.结论 不同灭菌方法对桑叶超微粉中的芦丁含量均有影响,60Co辐照灭菌和微波灭菌方法对芦丁含量影响较小,结合实际生产,宜采用微波灭菌方法对桑叶超微粉进行灭菌.

关键词：桑叶超微粉;干热灭菌;湿热灭菌;60Co辐照灭菌;微波灭菌;臭氧灭菌;环氧乙烷气体灭菌;芦丁;高效液相色谱法;含量测定

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分类号：R932;R282.4(生药学（天然药物学）)

资助基金：重庆市重点产业共性关键技术创新专项项目[cstc2016zdcy-ztzx10001

在线出版日期：2021-09-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：54-57