电感耦合等离子体发射光谱法检测蜂蜜中铝含量

摘要：

目的 检测蜂蜜中铝含量,判断蜂蜜真伪.方法 以微波消解法处理样品,应用电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES)法测定样品.结果 测定的60批次蜂蜜中有6批次检出铝,含量分别为117,109,100,103,118,251 mg/kg.该方法的检出限为0.008 mg/L,定量限为0.024 mg/L,回收率为90.20％ ～105.50％,平均99.53％,RSD为3.21％(n=6).结论 该方法准确,快速,检出限低,灵敏度高,可用于检测蜂蜜中铝含量.

关键词：电感耦合等离子体发射光谱法、蜂蜜、铝、含量测定、质量控制

所属期刊栏目：28

分类号：R917;S896.1(药物基础科学)

资助基金：重庆市食品安全专项计划项目渝科委发〔2016〕159号

在线出版日期：2019-04-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：22-23