高效液相色谱法检测定温州早茶中儿茶素含量

摘要：

目的 测定4种温州早茶样品中表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、表没食子儿茶素(EGC)含量,为温州早茶的质量评价奠定基础.方法 采用Zorbax Eclipse XDB-C18柱(150mm × 4.6咖,5 μm),舍0.1%甲酸的水-甲醇的梯度洗脱系统,流速0.8 mL/min,柱温25℃,紫外检测波长270 nm.结果 在所选择的分析条件下,被测组分的含量与其峰面积有良好的线性关系,泰顺三杯香早荼中EGCG和EGC含量较高.结论 该方法可用于温州早茶儿茶素含量测定,评价温州产早茶的质量.

关键词：温州早茶、儿茶素、高效液相色谱法

所属期刊栏目：20

分类号：R284.1;R282.71(中药学)

在线出版日期：2011-12-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：50-51